| Los especiales tés de China, incluyendo los aromatizados y el celebre oolong, prometen un futuro brillante, pues cada día más consumidores del mundo toman estas bebidas, según informaciones de la Exposición Internacional de la Cultura del Té que se celebra recientemente en Fuzhou, la capital de la provincia oriental de Fujian. Durante la segunda mitad del siglo XX, el té negro fue el más consumido en el mundo, aunque ha habido una progresiva reducción de su cuota en el mercado. Al mismo tiempo, el té verde y variedades especiales como el oolong han aumentado sus ventas. En Japón, el oolong representa el 18 por ciento del consumo total nacional y el volumen de importaciones registrado el a?o pasado fue 454 veces la cifra de 1965. En China, el oolong también tiene una buena acogida, y su rendimiento anual se incrementó de 56,200 toneladas en 1997 a 68,400 en 2001. Se produjeron el a?o pasado en el país 155,000 toneladas de té de marcas famosas y de buena calidad. Los expertos del sector creen que la globalización económica traerá una oportunidad excelente para el desarrollo de la industria de té, que se beneficiará de la reducción de los aranceles de otros países después de la entrada china en la Organización Mundial del Comercio. Los expertos recomiendan la elaboración de más reglamentos sobre el tema y una mayor introducción de la técnica para garantizar un desarrollo sostenible del sector. |
