Se ha demostrado que el consumo de aguacate disminuye los niveles de colesterol, pues son una fuente importante de ácidos grasos monoinsaturados como el ácido oleico, el cual protege contra el cáncer de mama, omega 3, que protege contra las enfermedades cardiacas y lecitina, crucial para un tejido nervioso saludable.

Si bien tiene un contenido alto de calorías (cerca de 400 por un aguacate grande), la grasa del aguacate es esencial para mantener la elasticidad de la piel. Ayuda a estimular la producción de colágeno, el cual previene las arrugas, y vitamina E, que ayuda a mantener una complexión saludable.