El A?o Nuevo Chino, el A?o del Dragón, cae esta vez el 10 de febrero y Madrid vuelve con el“China Taste”, un festival gastronómico que por varias semanas deleitará al público con los platos más tradicionales del país oriental. Los diferentes restaurantes de la capital se afanarán con menús especiales para la ocasión. La séptima edición del evento irá del 24 de enero al 25 de febrero.

Un total de 17 negocios participan este a?o del proyecto, impulsado por el Centro Cultural de China en Madrid, con apoyo de la Embajada de la República Popular de China. Las jornadas son una oportunidad de oro para explorar la rica diversidad de la comida china vía restaurantes reconocidos por su calidad y autenticidad y con precios que oscilan desde los 22 hasta los 90 euros. Pero el gasto no será vano porque fuera de disfrutar de la comida, por cada menú pagado, los restaurantes harán un donativo a la Cruz Roja para diversos programas vinculados con la infancia.

El A?o Nuevo Chino, o Fiesta de la Primavera, es el festejo estrella de los chinos. Una fecha que se caracteriza por la reunión familiar en torno a una gran cena, similar a la Navidad.

Cada a?o está representado por un animal del zodíaco chino, con características particulares y el 2024 será del Dragón de Madera. De acuerdo con la sabiduría china, este mítico animal simboliza poder, prosperidad, buena fortuna y éxito.

A continuación, les presentamos la lista de establecimientos parte del China Taste.

- Asia Té c/de Agustín de Foxá, 27.

- Bao Li c/ Jovellanos, 5. 

- El Buda Feliz 1974 c/ Tudescos.

- El Bund c/ Arturo Baldasano, 22.

- China Crown c/ Don Ramón de la Cruz, 6.

- Chi-La c/ Silva 4.

- Chi-La c/ Aviador Zorita, 35.

- Chunli c/ Toledo, 28B.

- Dim Sum Market. P.o del Gral. Martínez Campos, 40.

- Gran Café Shaghai c/Gran Vía, 24.

- Hutong c/ Lagasca, 81.

- K?k?chin. Cmno. de la Zarzuela, 21.

- Kzen c/ O′Donnell, 17.

- Lelong Asian Club. Carrera de San Jerónimo, 9.

- Mítiko Asian Exerience c/ Sor ángela de la Cruz, 22.

- Le Petit Dim Sum. Galería Canalejas c/ Alcalá, 12.

- Xiaolongkan c/ del Maestro Arbós, 3.