Cuando oí por primera vez “Guijie” (en chino, es pronunciado de la misma manera que las palabras para “calle de fantasmas”), me sentí aterrorizado por el nombre de la calle. Más tarde, me enteré de que es una calle encantadora donde numerosas loncherías se hallan a ambos lados de la calle con muchos faroles rojos.
Guijie se encuentra en la Calle Dongzhimennei en Beijing, con una distancia total de 1,5 kilómetros. Está lleno de loncherías, que sirven tentempiés con diferentes sabores a un precio bajo. Las loncherías están abiertas día y noche, aunque sus negocios son especialmente buenos cuando cae la noche.
Cuando uno pasea por la calle, observará inmediatamente que aunque hay muchas tiendas peque?as a ambos lados de la calle, no hay ningún vendedor que esté de pie delante de sus tiendas promoviendo el negocio, una escena que es muy diferente a la impresión de la mayoría de las personas sobre las calles de tentempié.
A medida que oscurece, algunas tiendas comienzan a encender y levantar los faroles, atrayendo a los transeúntes para que se paren a echar un vistazo. De repente, la calle se convierte en un paraíso para las personas que quieren encontrar un lugar para comer y descansar después de un día de trabajo agotador . A mucha gente le encanta ir a Guijie porque ofrece el servicio las 24 horas del día, el cual lo hace muy especial entre todas las calles de tentempié en la ciudad. Cuando cae la noche, tantos como 500 faroles rojos llevando los caracteres chinos para “Guijie” serán elevados altos en el cielo, saturando la calle con un ambiente caluroso y acogedor. La entera calle está sumergida en el color rojo. En este momento, la calle está decorada en un estilo tradicional pero misterioso y se convierte en una atracción para los amantes de la vida nocturna.
Las tiendas en Guijie pueden que no sean muy grandes. Ellas también pueden parecer viejas. Sin embargo, los platos que sirven siempre harán que quiera venir próxima vez.
(03/09/2007, hey-genius.com)
