Tienda de Manjares del Sur Shaowansheng Nanhuodian
Dirección: Nanjing Donglu, No. 414
Teléfono: 021-63226969
Fue también creada por un originario de Ningbo, hace más de 150 a?os. Al principio era una peque?a tienda de Shao Liubai, donde se vendían comidas en conserva, guardadas en orujo o en vino, satisfaciendo las necesidades de los ningboneses residentes en Shanghai. Posteriormente fue traslada a la Avenida Nanjinglu, y cambió su nombre por el de ‘Shaowansheng’.
Todo el pueblo de Shanghai conoce la comida típica de Shaowansheng; pollo, pato, pescado, carne y huevo, todo ello en conserva. Basta con entrar en la tienda para percibir un aroma especial. Especialidades como ‘Huangniluo’ (caracoles) y ‘Zuixie’ (cangrejo) atraen a mucha gente que llega desde otras provincias del país. Con certeza, el sabor de Shaowansheng también gozó de gran acogida entre los shanghaineses del pasado.
