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Religiones
y h?bitos
H?bitos sociales
En
el largo proceso del desarrollo histórico, y debido
a las diferencias del ambiente natural, las condiciones
sociales, el grado de desarrollo económico y otros
aspectos, cada etnia formó sus propias costumbres.
En lo referente a la comida, por regla general, los sureños
de la etnia han gustan del arroz; los norteños, de
alimentos basados en harina de trigo. Los han prefieren
las verduras, legumbres, carnes, pescados y huevos, y prestan
mucha atención a la técnica de la cocina.
Los mongoles se inclinan por la carne bovina y el carnero,
y gustan del té con leche. A los tibetanos les gusta
comer zanba (los pastores prefieren la carne bovina y de
carnero), beben té preparado con mantequilla y vino
hecho con qingke. Los uigures, kazakos y uzbekos prefieren
la carne bovina y de carnero, comen el arroz servido a mano
y los pasteles. A los coreanos les gusta comer pasteles
de arroz glutinoso, tallarines fríos y vegetales
encurtidos. Los li, gin y dai gustan de masticar nueces
de areca. En el vestuario, las mujeres manchúes usan
el qipao; la etnia mongola, su túnica peculiar y
botas de caña alta; la etnia tibetana, su túnica
típica; en la etnia coreana calzan zapatos de goma
con forma de lancha; los uigures llevan un pequeño
gorro de cuatro lados con adornos bordados; las mujeres
yi, miao y yao lucen sus faldas de "cien pliegues"
y llevan adornos de oro y plata. En cuanto al cobijo, en
las zonas donde la etnia han vive en forma compacta, se
adoptan las viviendas con un patio cerrado; en Mongolia
Interior, Xinjiang, Qinghai, Gansu y otros lugares de ganadería,
en la mayoría de los casos, se alojan en yurtas,
y las etnias sureñas como la dai, zhuang y bouyei
construyen viviendas sobre pilotes.
En China, festejar el cumpleaños no es una costumbre
general entre las masas. Se suele celebrar más en
la ciudad que en el campo, entre los niños y ancianos
más que entre los jóvenes y adultos. El día
del cumpleaños no se practica ningún rito.
La gente gusta de comer tallarines, que tienen el sentido
de larga vida, por ello en esa oportunidad se les llama
"tallarines de longevidad". En las ciudades suelen
celebrar el cumpleaños con tortas, al estilo occidental.
En cuanto al matrimonio entre los chinos, basta con ceñirse
a la edad establecida en la Ley de Matrimonio (22 años
cumplidos el hombre y 20 la mujer); el documento de matrimonio
es otorgado por las instituciones de registro matrimonial
para legalizar las relaciones maritales. Por lo tanto, la
fiesta de bodas no es un trámite imprescindible,
sino una forma de felicitación a la pareja por parte
de los parientes y amigos. Generalmente, la pareja recién
casada da caramelos a los amigos y colegas y éstos
les regalan algo.
Los funerales también son simples. En general se
dice adiós al difunto y se realiza un acto fúnebre
manifestando las condolencias a los familiares. En la ciudad
la incineración es lo principal, en el campo, el
entierro. El color tradicional del luto es el blanco, pero
ahora se manifiesta con un brazalete de tela negra.
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