張慧琴的兒子?xùn)|風(fēng)后來就開了那個(gè)餐館，也就是現(xiàn)在我們街上大名鼎鼎的東風(fēng)魚頭館。用餐飲業(yè)的行話來說，東風(fēng)的餐館是特色餐飲，家常風(fēng)格，主打產(chǎn)品是魚頭。我因?yàn)橛幸稽c(diǎn)美術(shù)功底，被東風(fēng)拉去為餐館畫了幾個(gè)魚頭，寫了一些美術(shù)字，現(xiàn)在大家在魚頭館看見的玻璃櫥窗上的大魚頭，還有菜單第一頁上的四行大字，都是我的作品。

　　白湯魚頭

　　紅燒魚頭

　　酸辣魚頭

　　五味魚頭

　　至于東風(fēng)魚頭館的廚師是誰，不用我說大家一定已經(jīng)猜到了，廚師就是東風(fēng)他媽張慧琴。

　　我一直對我們香椿樹街的落后風(fēng)貌直言不諱，這個(gè)現(xiàn)代化進(jìn)程異常緩慢的街區(qū)，至今有人在偷國家的電，有人在水表上做了手腳，一滴一滴地偷國家的水--恕我不在這里點(diǎn)他們的名了。令人費(fèi)解的是大家捂自己的錢包捂這么緊，卻都愿意去捧東風(fēng)魚頭館的場，這幾年來，魚頭館做的居然是高難度的街坊生意!冷靜地探討一下，此事也許不那么奇怪，是個(gè)健康的人都會嘴饞，更何況張慧琴每天在灶上燉那個(gè)白湯魚頭，燉得奇香撲鼻的，大家住在附近，天天從那兒經(jīng)過，總不能掩著鼻子吧--說句題外話，這對餐飲業(yè)的從業(yè)人員或許會有所啟發(fā)，好廣告不用花什么錢，不用到電視上去做，不用到報(bào)紙上做，就在空氣里做，大家聽到的是更加具體更加可信的廣告詞：擋不住的誘惑擋不住的誘惑!

　　大家都擋不住來自東風(fēng)魚頭館的誘惑，加上街坊鄰居能夠享受八折優(yōu)惠，很多從不上館子的居民都去魚頭館品嘗了張慧琴拿手的魚頭菜。只有柳月芳一家擋得住，也許是過去魚吃多了，柳月芳一家從來沒去過魚頭館。鄰居知道柳月芳和張慧琴關(guān)系好，都納悶柳月芳為什么不去，有人還自作聰明地分析，是不是張慧琴現(xiàn)在發(fā)了，居林生現(xiàn)在無權(quán)無勢了，張慧琴就那個(gè)什么了，柳月芳最不愛聽別人提她丈夫的失意，一句話堵住了別人的嘴，她說，你們不知道的，我們不吃魚頭，我們一家人，不吃頭，什么頭都不吃!

　　張慧琴是被冤枉的，其實(shí)只有柳月芳知道，張慧琴是多么誠心地邀請他們一家去東風(fēng)魚頭館做客，當(dāng)然說好是一切免費(fèi)。張慧琴一直在勸說柳月芳去她的魚頭館，她說，我知道你們不吃魚頭，我做別的給你們吃不行嗎?柳月芳還是固執(zhí)地微笑著，她這人有特點(diǎn)，微笑代表了否定，說，你不用客氣的，你們做生意，又不是開慈善會，怎么能白吃?張慧琴說，別人不能白吃，你們一家人來是可以白吃的，我以前吃過你們家多少東西，不也是白吃的嘛。柳月芳還是擺手，以前是以前，現(xiàn)在是現(xiàn)在，不一樣，不一樣了。這句話讓張慧琴聽出了一點(diǎn)別的味道，她也是聰明人，能夠體諒對方的心境，柳月芳這幾年不如意，就像雞群中的一只鶴，突然變成一只雞，而她張慧琴說，雖不能說從一只雞變成了鶴，但在別人眼里她現(xiàn)在就是發(fā)了，念及這些，張慧琴也就不能動人家的氣，她抓住柳月芳的手，用力晃了晃，說，我不管你說什么，反正我這客是請定了，你給面子就自己來，不給面子我讓店里的小伙子準(zhǔn)備上麻繩，五花大綁的也要把你們一家綁來!