Se dedicaba también profundamente al estudio de la ciencia del té. Escribió en 1107 un libro de veinte capítulos titulado Vista Panorámica de las Teorías del Té, único tratado del té escrito por un emperador en la historia de China. Dicho volumen presentaba en detalle el lugar de producción, la elaboración, el método de manejar la infusión y las diversas combinaciones del té y la calidad del agua, así como la moda de entonces de competir paladeando el té.
Por ejemplo, en el capítulo “Recogida” recomienda recoger el té al amanecer y terminar de hacerlo cuando el sol sale por el horizonte, tomando las hojas con las u?as, para evitar que el sudor de los dedos las ensucie.
En cuanto a la calidad del agua, cree que la de manantial es la mejor, seguida por la del pozo, y que la del río es la peor.
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