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Los ravioles suenan en chino "viene el A?o Nuevo en la hora zero", por lo tanto, muchos chinos también comen ravioles al tocar la campana de las doce de la noche. Además, los ravioles con forma parecida a media luna o lingotes de oro simboliza una felicidad completa y riqueza.

En el sur, la gente prepara una especie de torta hecha de arroz glutinosos cocido. El relleno de la torta varía, pero su sabor es generalmente dulce.

tallarín

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Tradicionales comidas en Fiesta de Primavera
Durante la Fiesta de Primavera o A?o Nuevo Lunar chino, celebración más importante de China, las comidas tradicionales solían ser una parte escencial en este país agrícola milenario. En tiempos remotos, las celebraciones del A?o Nuevo Lunar concernían a la producción agrícola, y las comidas que se ofrecían durante la fiesta eran las más ricas de todo el a?o.
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