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1. Pavo de Navidad, Reino Unido
Es muy rica la cena de Navidad del Reino Unido, incluyendo cerdo asado, pavo, pudin, pastel de frutos secos, entre otros. Se dice que la costumbre de comer el pavo en la Navidad en el país ya tiene una historia de más de 300 a?os. Generalmente las familias británicas quieren cocinar el pavo personalmente, rellenando la panza del pavo de unas diez libras de peso con verduras y frutas, como brotes de bambú secos, apios, cebollas y casta?as. Luego se unta una variedad de especias en la superficie del pavo, y se coloca en el horno.
El pudin es otra comida tradicional para la Navidad. El tradicional pudin es muy dulce, por eso sólo un peque?o pedazo ya sacia. Toda la familia participa en la preparación del pudin, lo cual significa unión y armonía. Piden deseos mientras la amasan, y tienen que hacerlo en dirección hacia la derecha, si no tendrán mala suerte. Al final esconden una moneda en la masa. Quien la coma, tendrá la suerte en todo el a?o próximo.
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