3. Región administrativa especial de Macao 

Famoso plato de fideos con chuletas de cerdo de Macao, 5 de enero de 2020.

A?o de inclusión en la red: 2017

Dada su historia colonial y la migración de cantoneses, la cocina de Macao es una mezcla de las gastronomías Yue y occidental. Como auténtica fusión, las autoridades locales la han designado herencia intangible.