Maojian de Xinyang (信陽(yáng)毛尖)
Maojian es un té verde producido en la ciudad de Xinyang, provincia Henan, que tiene un color verde oscuro y hojas muy finas. Su cosecha es relativamente corta debido al clima frío de Henan y la mejor época para su recogida es a inicios de la primavera.
Es muy preciado por su refrescante sabor y su agradable aroma. Según la leyenda, nueve hadas celestiales trajeron el té a los humanos. Al beberlo podrá observar la imagen de las nueve hadas en el vapor que desprende el té.